ЗаготовкиПоживна цінність70
Кабачкова ікра
Ніжна овочева ікра в мультиварці — на хліб і до м'яса.
2 год(активно 30 хв)Середньо8 порц.168 ккал
ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
Потрібно:МультиваркаБлендер
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
8 порц.
- Кабачок5 шт
- Морква3 шт
- Цибуля ріпчаста2 шт
- Томатна паста3 ст. л.
- Олія соняшникова100 мл
- Часник4 зубчик
- Оцет столовий 9%1 ст. л.
- Сільза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 168ккал
- Білки
- 3,2 г8%
- Жири
- 12,2 г68%
- Вуглеводи
- 9,8 г24%
Клітковина: 3,5 г · Уся страва: 1341 ккал, 2,1 кг
70зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ18 / 30
- Білок6 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції6 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (63 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Обсмажте цибулю й моркву в режимі «Смаження».
Додайте кабачки кубиками й готуйте в режимі «Гасіння» 1 годину.
Вмішайте томатну пасту, часник і оцет, збийте блендером.
Розкладіть гарячою в стерилізовані банки.
