ЗаготовкиПоживна цінність82
Лечо з перцю
Солодкий перець у густому томатному соусі на зиму.
1 год 30 хв(активно 40 хв)Середньо8 порц.336 ккал
ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголю
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
8 порц.
- Перець солодкий15 шт
- Помідори15 шт
- Цибуля ріпчаста3 шт
- Олія соняшникова150 мл
- Цукор100 г
- Оцет столовий 9%60 мл
- Сіль2 ст. л.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 336ккал
- Білки
- 5,3 г7%
- Жири
- 18,6 г52%
- Вуглеводи
- 32,7 г41%
Клітковина: 9,3 г · Уся страва: 2686 ккал, 4,7 кг
82зі 100
Hrumko Nutrition ScoreВідмінно збалансовано
- Баланс БЖВ27 / 30
- Білок5 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (57 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Перекрутіть помідори на пюре й доведіть до кипіння з олією, цукром і сіллю.
Додайте перець смужками й цибулю півкільцями, варіть 30 хвилин.
Влийте оцет, прокип'ятіть 2 хвилини й розкладіть по стерилізованих банках.
