Весняний салат з редискою
Освіжаючий та хрумкий весняний салат із редискою, огірками, свіжою зеленню та вареними яйцями під ніжною сметанною заправкою.
- Час
- 20 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 3 порції
- Калорійність
- 221 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез глютенуБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- МолочнеЯйця
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 221ккал
- Білки
- 10 г19%
- Жири
- 16,1 г68%
- Вуглеводи
- 7,2 г13%
Клітковина: 2,1 г · Уся страва: 662 ккал, 835 г
- Баланс БЖВ15 / 30
- Білок15 / 20
- Клітковина17 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції9 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (79 ккал) і розмір порції.
Приготування
Покладіть яйця курячі в каструлю з водою, доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні 9 хвилин круто. Після цього одразу залийте їх холодною водою.
- Яйця курячі3 шт
Помийте й обсушіть овочі та зелень. Наріжте редиску й огірки тонкими півкружальцями, а зелену цибулю та кріп дрібно посічіть.
- Редиска1 пучок
- Огірки2 шт
- Цибуля зелена1 пучок
- Кріп1 пучок
Очистьте охолоджені яйця від шкаралупи та наріжте їх кубиками.
У глибокому салатнику з'єднайте нарізані овочі, зелень та яйця. Додайте сметану, сіль та перець чорний мелений за смаком і обережно перемішайте.
- Сметана150 г
- Сільза смаком
- Перець чорний мелений (за бажанням)за смаком
