Форшмак із плавленим сиром та морквою
Ніжна та апетитна закуска з філе слабосоленого оселедця, плавленого сирку, відвареної моркви та вершкового масла. Ідеально підходить для бутербродів на щодень або для святкової канапки.
- Час
- 45 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 843 ккал
- на порцію
- Дієти:
- Без глютенуБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- МолочнеЯйцяРиба
- Потрібно:
- Блендер
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 843ккал
- Білки
- 35,3 г17%
- Жири
- 74,3 г80%
- Вуглеводи
- 5,7 г3%
Клітковина: 1,4 г · Уся страва: 3372 ккал, 1,2 кг
- Баланс БЖВ2 / 30
- Білок14 / 20
- Клітковина3 / 25
- Легкість страви6 / 15
- Розмір порції7 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (283 ккал) і розмір порції.
Приготування
Помийте моркву та зваріть її до м'якості протягом 30–40 хвилин. Курячі яйця зваріть круто (близько 10 хвилин). Після варіння охолодіть продукти та очистіть.
- Морква2 шт
- Яйця курячі2 шт
Філе слабосоленого оселедця очистіть від дрібних кісточок та шкірки за наявності.
- Оселедець2 шт
Підготовлені моркву, яйця та оселедець перекрутіть через м'ясорубку або збийте блендером. Додайте розм'якшене вершкове масло, натерті на середній терці плавлені сирки, сіль та чорний мелений перець, після чого збийте масу до пишності й однорідності.
- Масло вершкове200 г
- Сир плавлений2 шт
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Викладіть готовий форшмак на скибочки хліба або у тарталетки та прикрасьте дрібно нарізаним кропом і зеленою цибулею перед подачею.
- Кріп0,5 пучок
- Цибуля зелена0,5 пучок
