Зігрівальний узвар із сухофруктів та прянощів
Насичений запашний узвар із сухофруктів, свіжих яблук та апельсина з додаванням імбиру та спецій. Ідеальний зігрівальний напій для усієї родини.
- Час
- 55 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 6 порцій
- Калорійність
- 195 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголю
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 195ккал
- Білки
- 1,7 г4%
- Жири
- 0,4 г2%
- Вуглеводи
- 44,7 г95%
Клітковина: 6,2 г · Уся страва: 1173 ккал, 3,4 кг
- Баланс БЖВ4 / 30
- Білок3 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції7 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (34 ккал) і розмір порції.
Приготування
Сухофрукти ретельно промийте під теплою проточною водою та відкиньте на друшляк.
- Сухофрукти250 г
Яблука розріжте на четвертини й видаліть серцевину, а апельсин наріжте кружальцями разом із шкіркою.
- Яблука2 шт
- Апельсин1 шт
Корінь імбиру очистьте від шкірки та наріжте тонкими слайсами.
- Імбир15 г
У велику каструлю викладіть промиті сухофрукти, яблука, апельсин, імбир, паличку кориці та бутони гвоздики.
- Кориця мелена1 шт
- Гвоздика4 шт
Залийте інгредієнти водою, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- Вода2,5 л
Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте каструлю кришкою та варіть узвар протягом 20 хвилин.
20 хвЗніміть каструлю з вогню і залиште напій настоятися під кришкою протягом ще 20 хвилин.
20 хвКоли узвар трохи охолоне приблизно до 50 градусів, додайте мед і перемішайте до повного розчинення.
- Мед3 ст. л.
