ЗаготовкиПоживна цінність85
Аджика домашня
Гострий томатний соус-заготовка з перцем і часником.
1 год(активно 30 хв)Середньо8 порц.238 ккал
ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголю
Потрібно:М'ясорубка
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
8 порц.
- Помідори20 шт
- Перець солодкий6 шт
- Перець чилі3 шт
- Часник20 зубчик
- Олія соняшникова100 мл
- Цукор60 г
- Сіль2 ст. л.
- Оцет столовий 9%60 мл
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 238ккал
- Білки
- 4,7 г8%
- Жири
- 12,5 г49%
- Вуглеводи
- 24,3 г43%
Клітковина: 6,3 г · Уся страва: 1905 ккал, 3,7 кг
85зі 100
Hrumko Nutrition ScoreВідмінно збалансовано
- Баланс БЖВ29 / 30
- Білок7 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції9 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (52 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Прокрутіть помідори, перці й часник через м'ясорубку.
Додайте олію, цукор і сіль, варіть 30 хвилин.
Влийте оцет, прокип'ятіть і закатайте в стерилізовані банки.
