ЗакускиПоживна цінність61
Баклажанні рулетики з сиром
Смажені баклажани з часниково-сирною начинкою й помідором.
45 хв(активно 30 хв)Середньо6 порц.247 ккал
ВегетаріанськеБез глютенуБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
Містить:МолочнеЯйцяГірчиця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
6 порц.
- Баклажан2 шт
- Сир твердий100 г
- Часник2 зубчик
- Майонез60 г
- Помідори2 шт
- Олія соняшникова60 мл
- Петрушка1 пучок
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 247ккал
- Білки
- 5,9 г10%
- Жири
- 21,7 г82%
- Вуглеводи
- 4,8 г8%
Клітковина: 3,7 г · Уся страва: 1483 ккал, 1,1 кг
61зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ4 / 30
- Білок8 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви14 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (135 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Наріжте баклажани вздовж пластинами, посоліть на 15 хвилин, промокніть.
Обсмажте з обох боків до м'якості, викладіть на серветку.
Змішайте натертий сир з часником і майонезом.
Намажте пластини начинкою, покладіть скибку помідора й згорніть.
