Основні стравиПоживна цінність41
М'ясо по-французьки
Свинина під шапкою з цибулі, помідорів і сиру.
1 год(активно 25 хв)Середньо6 порц.615 ккал
Без глютенуБез алкоголюБез доданого цукру
Потрібно:Духовка
Містить:МолочнеЯйцяГірчиця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
6 порц.
- Свиняча шия800 г
- Цибуля ріпчаста2 шт
- Помідори3 шт
- Сир твердий200 г
- Майонез100 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 615ккал
- Білки
- 28,1 г19%
- Жири
- 52,7 г78%
- Вуглеводи
- 4,6 г3%
Клітковина: 1,3 г · Уся страва: 3689 ккал, 1,7 кг
41зі 100
Hrumko Nutrition ScoreПомірно корисно
- Баланс БЖВ3 / 30
- Білок15 / 20
- Клітковина4 / 25
- Легкість страви10 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (220 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Наріжте м'ясо пластинами завтовшки 1 см і відбийте, посоліть і поперчіть.
Викладіть на деко, зверху — кільця цибулі й кружальця помідорів.
Змастіть майонезом і посипте сиром.
Запікайте при 190 °C 35–40 хвилин.
