Фаршировані яйця
Ніжна класична закуска із жовточно-майонезним кремом і пряною паприкою. Ідеально підходить для святкового столу чи швидкого перекусу.
- Час
- 30 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 6 порцій
- Калорійність
- 156 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ЯйцяГірчиця
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 156ккал
- Білки
- 7,2 г19%
- Жири
- 13,5 г79%
- Вуглеводи
- 0,9 г2%
Клітковина: 0,1 г · Уся страва: 934 ккал, 404 г
- Баланс БЖВ2 / 30
- Білок15 / 20
- Клітковина1 / 25
- Легкість страви9 / 15
- Розмір порції5 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (231 ккал) і розмір порції.
Приготування
Покладіть яйця курячі в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння й варіть 10 хв. Потім перекладіть у крижану воду до повного охолодження й очистьте.
- Яйця курячі6 шт
Розріжте яйця уздовж навпіл, обережно вийміть жовтки та перекладіть їх у миску, а білки викладіть на тарілку.
Розімніть жовтки виделкою, додайте майонез, гірчицю, дрібно нарізаний кріп, сіль та перець чорний мелений. Перемішайте до утворення однорідної кремової маси.
- Майонез60 г
- Гірчиця1 ч. л.
- Кріп0,25 пучок
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Наповніть білки підготовленою начинкою за допомогою ложки або кондитерського мішка та прикрасьте паприкою.
- Паприка0,5 ч. л.
