ДесертиПоживна цінність67
Бельгійські вафлі з ягодами
Товсті повітряні вафлі з ягідним соусом і цукровою пудрою.
40 хв(активно 20 хв)Середньо6 порц.442 ккал
ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголю
Потрібно:Вафельниця
Містить:ГлютенМолочнеЯйця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
6 порц.
- Борошно пшеничне300 г
- Молоко350 мл
- Яйця курячі3 шт
- Масло вершкове100 г
- Цукор50 г
- Розпушувач тіста2 ч. л.
- Ягоди заморожені200 г
- Цукрова пудра20 г
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 442ккал
- Білки
- 10,8 г10%
- Жири
- 18,8 г39%
- Вуглеводи
- 54,7 г51%
Клітковина: 2,4 г · Уся страва: 2655 ккал, 1,2 кг
67зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок8 / 20
- Клітковина10 / 25
- Легкість страви10 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (220 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Відокремте білки й збийте до стійких піків.
Змішайте жовтки, молоко, розтоплене масло, цукор, борошно й розпушувач. Обережно вмішайте білки.
Випікайте у вафельниці 4–5 хвилин.
Прогрійте ягоди до соусу й подавайте з вафлями та цукровою пудрою.
