Млинці на молоці
Ніжні, тонкі та еластичні млинці на молоці — ідеальна основа для будь-яких начинок, від солодкого сиру до соковитого м'яса. Вони чудово тримають форму, не рвуться та легко готуються на сніданок для всієї родини.
- Час
- 40 хв
- активно 30 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 6 порцій
- Калорійність
- 246 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ГлютенМолочнеЯйця
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 246ккал
- Білки
- 8,3 г14%
- Жири
- 9 г34%
- Вуглеводи
- 31,3 г52%
Клітковина: 0,9 г · Уся страва: 1474 ккал, 868 г
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок11 / 20
- Клітковина7 / 25
- Легкість страви12 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (170 ккал) і розмір порції.
Приготування
Збийте яйця з цукром і сіллю до пишної однорідної піни, потім влийте половину молока.
- Яйця курячі2 шт
- Цукор15 г
- Сіль1 дрібка
- Молоко250 мл
Поступово вмішайте борошно до зникнення грудочок, після чого влийте решту молока й олію.
- Борошно пшеничне200 г
- Молоко250 мл
- Олія соняшникова2 ст. л.
Залиште тісто постояти при кімнатній температурі на 10 хвилин, щоб розійшлася клейковина.
10 хвСмажте млинці на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки, приблизно по 1 хвилині з кожного боку.
