СніданкиПоживна цінність66
Вафлі на кефірі
М'які всередині й хрусткі зовні вафлі для неспішного ранку. Вони легко готуються та чудово смакують із ягодами, медом або сметаною.
КХ
АвторКухня Хрумко
- Час
- 30 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 433 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ГлютенМолочнеЯйця
- Потрібно:
- Вафельниця
Інгредієнти
4 порц.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 433ккал
- Білки
- 12,3 г12%
- Жири
- 15,8 г34%
- Вуглеводи
- 57,1 г54%
Клітковина: 1,7 г · Уся страва: 1734 ккал, 754 г
66зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок10 / 20
- Клітковина7 / 25
- Легкість страви9 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (230 ккал) і розмір порції.
Приготування
У глибокій мисці збийте вінчиком яйця з цукром та дрібкою солі до появи легкої піни.
- Яйця курячі2 шт
- Цукор30 г
- Сіль1 дрібка
Влийте кефір і розтоплене вершкове масло, добре перемішайте суміш до однорідності.
- Кефір300 мл
- Масло вершкове50 г
Всипте пшеничне борошно з розпушувачем і замісіть гладке тісто без грудочок за консистенцією як густа сметана.
- Борошно пшеничне250 г
- Розпушувач тіста1 ч. л.
Добре розігрійте вафельницю. Викладайте по 2–3 столові ложки тіста на кожну секцію та випікайте вафлі 4–5 хвилин до золотаво-рум'яної скоринки.
5 хв
