Бурито з куркою та квасолею
Ситні та соковиті мексиканські бурито з ніжною куркою, квасолею, кукурудзою та розплавленим сиром. Чудовий варіант для швидкого й смачного обіду чи вечері.
- Час
- 25 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 601 ккал
- на порцію
- Дієти:
- Без свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- ГлютенМолочне
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 601ккал
- Білки
- 40,2 г28%
- Жири
- 25,8 г41%
- Вуглеводи
- 43,1 г30%
Клітковина: 7,1 г · Уся страва: 2403 ккал, 1,4 кг
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина21 / 25
- Легкість страви12 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (170 ккал) і розмір порції.
Приготування
Наріжте куряче філе та солодкий перець соломкою.
- Куряче філе400 г
- Перець солодкий1 шт
Розігрійте олію на сковороді. Додайте куряче філе, паприку, сіль та чорний мелений перець і обсмажуйте до золотистої скоринки протягом 7 хвилин.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Паприка1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Додайте нарізаний перець, консервовану квасолю та кукурудзу. Перемішайте й тушкуйте разом 5 хвилин, поки овочі не прогріються.
- Квасоля консервована240 г
- Кукурудза консервована150 г
Натріть сир на тертці. На кожну тортилью викладіть трохи сметани, курячо-овочеву начинку та посипте сиром.
- Сир твердий100 г
- Тортилья4 шт
- Сметана100 г
Щільно загорніть тортильї конвертиком і обсмажте на сухій сковороді з двох боків по 1–2 хвилини до утворення хрусткої скоринки.
3 хв
