Рис з овочами
Яскравий і соковитий азійський гарнір з розсипчастим рисом, солодким горошком, кукурудзою та соєвим соусом. Готується швидко й чудово підходить до м'ясних або рибних страв.
- Час
- 30 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 373 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- ГлютенСоя
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 373ккал
- Білки
- 8,5 г10%
- Жири
- 8 г21%
- Вуглеводи
- 61,1 г70%
Клітковина: 4,3 г · Уся страва: 1493 ккал, 1,3 кг
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок8 / 20
- Клітковина21 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (115 ккал) і розмір порції.
Приготування
Промийте рис довгозернистий до прозорої води. Залийте водою, підсоліть, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні під кришкою 15 хвилин до всотування рідини.
- Рис довгозернистий250 г
- Вода500 мл
- Сільза смаком
Дрібно наріжте ріпчасту цибулю та моркву маленькими кубиками.
- Цибуля ріпчаста1 шт
- Морква1 шт
Розігрійте соняшникову олію на сковороді й обсмажте цибулю з морквою на середньому вогні 6 хвилин до м'якості.
- Олія соняшникова2 ст. л.
Додайте заморожений горошок і консервовану кукурудзу до овочів, перемішайте й тушкуйте 4 хвилини до повного розморожування горошку.
- Горошок заморожений150 г
- Кукурудза консервована150 г
Перекладіть зварений рис у сковороду, влийте соєвий соус і обсмажуйте на сильному вогні 2 хвилини, постійно помішуючи.
- Соєвий соус2 ст. л.
