ДесертиПоживна цінність39
Чізкейк Нью-Йорк
Щільний кремовий чізкейк на вівсяно-масляній основі.
8 год(активно 40 хв)Складно10 порц.583 ккал
ВегетаріанськеБез свинини
Потрібно:ДуховкаМіксер
Містить:ГлютенМолочнеЯйця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
10 порц.
- Вершковий сир800 г
- Цукор200 г
- Яйця курячі4 шт
- Вершки 33%200 мл
- Вівсяні пластівці150 г
- Масло вершкове100 г
- Ванільний екстракт1 ч. л.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 583ккал
- Білки
- 9,9 г7%
- Жири
- 45,3 г70%
- Вуглеводи
- 32,8 г23%
Клітковина: 1,5 г · Уся страва: 5827 ккал, 1,7 кг
39зі 100
Hrumko Nutrition ScoreСмаколик на свято
- Баланс БЖВ16 / 30
- Білок6 / 20
- Клітковина5 / 25
- Легкість страви3 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (348 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Подрібніть пластівці, змішайте з розтопленим маслом і втрамбуйте в форму. Запікайте 10 хвилин при 170 °C.
Збийте міксером сир з цукром на низькій швидкості, додайте яйця по одному, вершки й ваніль.
Вилийте на основу й випікайте на водяній бані при 150 °C 1 годину 20 хвилин.
Остудіть у вимкненій духовці, потім у холодильнику щонайменше 5 годин.
