Основні стравиПоживна цінність74
Деруни зі сметаною
Хрусткі картопляні деруни — справжня українська класика.
40 хв(активно 30 хв)Середньо4 порц.545 ккал
ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
Потрібно:Кухонний комбайн
Містить:ГлютенМолочнеЯйця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
4 порц.
- Картопля1 кг
- Цибуля ріпчаста1 шт
- Яйця курячі1 шт
- Борошно пшеничне40 г
- Олія соняшникова100 мл
- Сметана, для подачі150 г
- Сільза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 545ккал
- Білки
- 9,1 г7%
- Жири
- 32,3 г56%
- Вуглеводи
- 48,3 г37%
Клітковина: 6,2 г · Уся страва: 2181 ккал, 1,4 кг
74зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ25 / 30
- Білок6 / 20
- Клітковина20 / 25
- Легкість страви13 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (151 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Натріть картоплю й цибулю на дрібній терці комбайна, відтисніть зайвий сік.
Додайте яйце, борошно й сіль.
Смажте ложкою на розігрітій олії по 3 хвилини з кожного боку.
Подавайте гарячими зі сметаною.
