Основні стравиПоживна цінність65
Тефтелі в томатному соусі
М'які тефтелі з рисом у ніжному томатно-сметанному соусі.
1 год(активно 30 хв)Середньо6 порц.437 ккал
Без алкоголюБез доданого цукру
Містить:ГлютенМолочнеЯйця
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
6 порц.
- Фарш змішаний600 г
- Рис100 г
- Цибуля ріпчаста2 шт
- Яйця курячі1 шт
- Томатна паста3 ст. л.
- Сметана200 г
- Борошно пшеничне20 г
- Сільза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 437ккал
- Білки
- 21,4 г20%
- Жири
- 29,1 г61%
- Вуглеводи
- 20,4 г19%
Клітковина: 1,3 г · Уся страва: 2622 ккал, 1,2 кг
65зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ23 / 30
- Білок16 / 20
- Клітковина5 / 25
- Легкість страви10 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (211 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Відваріть рис до напівготовності, змішайте з фаршем, яйцем, половиною цибулі й сіллю.
Сформуйте тефтелі, обваляйте в борошні й обсмажте.
Обсмажте решту цибулі з томатною пастою, додайте сметану й 400 мл води.
Залийте тефтелі соусом і тушкуйте 30 хвилин.
