Основні стравиПоживна цінність68
Куряча печінка з цибулею в сметані
Ніжна печінка в сметанному соусі — з пюре чи гречкою.
35 хв(активно 20 хв)Легко4 порц.384 ккал
Без свининиБез алкоголюБез доданого цукру
Містить:ГлютенМолочне
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
4 порц.
- Куряча печінка600 г
- Цибуля ріпчаста2 шт
- Сметана200 г
- Борошно пшеничне20 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 384ккал
- Білки
- 28 г30%
- Жири
- 24,2 г59%
- Вуглеводи
- 10,5 г11%
Клітковина: 1,1 г · Уся страва: 1535 ккал, 1,1 кг
68зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ20 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина5 / 25
- Легкість страви14 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (144 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Обсмажте цибулю півкільцями до м'якості.
Додайте обваляну в борошні печінку й смажте 5 хвилин.
Влийте сметану з 100 мл води, посоліть і тушкуйте 10 хвилин.
