Філе індички, запечене з броколі та черрі
Легка й багата на білок страва, яка ідеально підходить для відновлення сил після тренування. Ніжне м'ясо індички із соковитими овочами готується на деко всього за 20 хвилин.
Автор: Артем Сачевчич
- Розігріти · за 15 хв: Розігрійте духовку до 200 °C
Інгредієнти
- Філе індички, нарізане кубиками 3х3 см500 г
- Броколі, розібрана на дрібні суцвіття300 г
- Помідори черрі200 г
- Олія оливкова2 ст. л.
- Часник, подрібнений3 зубчик
- Паприка, мелена1 ч. л.
- Орегано, сушений0,5 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Грецький йогурт, для подачі150 г
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 566ккал
- Білки
- 72,5 г53%
- Жири
- 22,3 г37%
- Вуглеводи
- 14,3 г10%
Клітковина: 5,8 г · Уся страва: 1132 ккал, 1,2 кг
- Баланс БЖВ0 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина18 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (95 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
У великій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, паприку, орегано, сіль та чорний мелений перець до однорідного маринаду.
Викладіть у миску з маринадом нарізане кубиками філе індички, суцвіття броколі та цілі помідори черрі. Ретельно перемішайте, щоб спеції та олія покрили всі інгредієнти.
Перекладіть вміст миски на деко, застелене пергаментом, і рівномірно розподіліть в один шар.
Запікайте у попередньо розігрітій до 200 °C духовці протягом 20 хвилин, поки індичка не стане соковитою й повністю готовою, а броколі — м'якою з легким рум'янцем.
20 хвРозкладіть готову страву по порційних тарілках і подавайте гарячою разом із порцією грецького йогурту.