Французькі тости з карамелізованим бананом та корицею
Ніжні та ароматні французькі тости з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою з бананів у медовій карамелі. Ідеальний теплий сніданок для затишного ранку, який готується за лічені хвилини.
- Час
- 15 хв
- увесь час активно
- Складність
- Легко
- Порції
- 2 порції
- Калорійність
- 535 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ГлютенМолочнеЯйця
Інгредієнти
Для тостів
Для бананів
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 535ккал
- Білки
- 13,7 г10%
- Жири
- 21,6 г37%
- Вуглеводи
- 69,9 г53%
Клітковина: 5,1 г · Уся страва: 1070 ккал, 612 г
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок9 / 20
- Клітковина17 / 25
- Легкість страви12 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (175 ккал) і розмір порції.
Приготування
У глибокій мисці збийте вінчиком курячі яйця з молоком, ванільним цукром, половиною кориці та дрібкою солі до однорідного стану.
- Яйця курячі2 шт
- Молоко80 мл
- Ванільний цукор1 ч. л.
- Кориця мелена (для тостів)0,5 ч. л.
- Сіль1 дрібка
Банани очистьте від шкірки та наріжте уздовж навпіл або кружечками завтовшки близько 1 см.
- Банани2 шт
Розігрійте сковороду на середньому вогні та розпустіть першу порцію вершкового масла. Шматочки хліба занурюйте в яєчно-молочну суміш на 5–10 секунд з кожного боку, щоб вони добре просочилися.
- Масло вершкове (для тостів)15 г
- Хліб для тостів4 шт
Викладіть просочений хліб на сковороду та обсмажуйте приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку до вираженої золотистої скоринки. Перекладіть готові тости на порційні тарілки.
3 хвУ тій самій сковороді розтопіть другу порцію вершкового масла, додайте мед та решту кориці. Перемішайте суміш і викладіть підготовлені банани.
- Масло вершкове (для бананів)15 г
- Мед2 ст. л.
- Кориця мелена (для бананів)0,5 ч. л.
Карамелізуйте банани на середньому вогні по 1,5–2 хвилини з кожного боку до м'якості та глянцевого карамельного кольору. Викладіть теплі банани з соусом поверх тостів і подавайте до столу.
2 хв
