Фрітата з овочами
Італійський запечений омлет із солодким перцем, кабачком та фетою. Ситна та яскрава страва для сніданку чи легкого обіду.
- Час
- 35 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 247 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез глютенуБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- МолочнеЯйця
- Потрібно:
- Духовка
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 247ккал
- Білки
- 14,9 г25%
- Жири
- 16,8 г63%
- Вуглеводи
- 7 г12%
Клітковина: 2 г · Уся страва: 987 ккал, 994 г
- Баланс БЖВ17 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина15 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (99 ккал) і розмір порції.
Приготування
Розігрійте духовку до 180 °C.
Наріжте солодкий перець, кабачок та червону цибулю невеликими кубиками.
- Перець солодкий1 шт
- Кабачок1 шт
- Цибуля червона1 шт
У пательні, що підходить для духовки, розігрійте оливкову олію та обсмажуйте овочі на середньому вогні 5–7 хвилин до м'якості.
- Олія оливкова1 ст. л.
У глибокій мисці збийте яйця курячі із сіллю та чорним меленим перцем до однорідності.
- Яйця курячі6 шт
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Залийте обсмажені овочі яєчною сумішшю у пательні та зверху рівномірно розкришіть фету.
- Фета80 г
Переставите пательню в розігріту духовку та запікайте 15–18 хвилин, поки яйця повністю не схопляться і зверху не з'явиться легка золотиста скоринка.
18 хв
