Хрусткі курячі нагетси в духовці
Ніжні й соковиті всередині, з апетитною хрусткою скоринкою зовні — ці нагетси запікаються в духовці практично без олії. Чудовий вибір для швидкої закуски або ситного сімейного перекусу.
- Час
- 40 хв
- активно 20 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 396 ккал
- на порцію
- Дієти:
- Без молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- ГлютенЯйця
- Потрібно:
- Духовка
Інгредієнти
- Куряче філе600 г
- Борошно пшеничне60 г
- Яйця курячі2 шт
- Панірувальні сухарі100 г
- Паприка копчена1 ч. л.
- Часник сухий1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Олія соняшникова, для змащування деко1 ст. л.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 396ккал
- Білки
- 43,1 г46%
- Жири
- 9,7 г23%
- Вуглеводи
- 28,8 г31%
Клітковина: 1,8 г · Уся страва: 1584 ккал, 889 г
- Баланс БЖВ26 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина8 / 25
- Легкість страви12 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (178 ккал) і розмір порції.
Приготування
Промийте куряче філе, обсушіть паперовим рушником та наріжте однаковими порційними шматочками розміром приблизно 3–4 см.
- Куряче філе600 г
У глибокій мисці змішайте борошно пшеничне, сухий часник, копчену паприку, сіль та чорний мелений перець.
- Борошно пшеничне60 г
- Часник сухий1 ч. л.
- Паприка копчена1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
В окремій ємності збийте яйця курячі виделкою до однорідності, а в третю миску висипте панірувальні сухарі.
- Яйця курячі2 шт
- Панірувальні сухарі100 г
Застеліть деко пергаментним папером і рівномірно змастіть соняшниковою олією за допомогою пензлика.
- Олія соняшникова1 ст. л.
Розігрійте духовку до 200 °C. Запаніруйте кожен шматочок курки: спочатку обваляйте в борошні зі спеціями, потім умочіть у збите яйце і добре обкачайте в сухарях. Викладіть нагетси на деко на невеликій відстані один від одного.
Запікайте нагетси в розігрітій духовці 15–20 хвилин до вираженої золотистої скоринки.
20 хв
