Курка теріякі
Соковиті шматочки курячого філе в густому солодко-солоному соусі з кунжутом. Ідеально поєднується із відвареним рисом для швидкого обіду чи вечері.
- Час
- 20 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 271 ккал
- на порцію
- Дієти:
- Без молочногоБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ГлютенСояКунжут
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 271ккал
- Білки
- 36,8 г56%
- Жири
- 6,7 г23%
- Вуглеводи
- 13,8 г21%
Клітковина: 0,9 г · Уся страва: 1086 ккал, 870 г
- Баланс БЖВ20 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина6 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (125 ккал) і розмір порції.
Приготування
Наріжте куряче філе шматочками 2–3 см. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні та обсмажте курку 6–7 хвилин до золотистої скоринки.
- Куряче філе600 г
- Олія соняшникова1 ст. л.
У глибокій мисці змішайте соєвий соус, мед, натертий імбир, подрібнений часник, кукурудзяний крохмаль і воду до однорідності.
- Соєвий соус4 ст. л.
- Мед2 ст. л.
- Імбир15 г
- Часник2 зубчик
- Крохмаль кукурудзяний1 ст. л.
- Вода50 мл
Влийте соус у сковороду до курки й готуйте 2–3 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне та не стане глянцевим.
3 хвЗніміть сковороду з вогню, посипте курку кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.
- Кунжут10 г
- Цибуля зелена1 пучок
