Курка з овочами в духовці
Соковиті курячі гомілки з апетитною скоринкою, запечені на одному деку з картоплею, морквою та ароматними травами.
- Час
- 1 год 10 хв
- активно 20 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 716 ккал
- на порцію
- Дієти:
- Без глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Потрібно:
- Духовка
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 716ккал
- Білки
- 51,5 г30%
- Жири
- 37 г49%
- Вуглеводи
- 36,7 г21%
Клітковина: 6,5 г · Уся страва: 2864 ккал, 2,1 кг
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок20 / 20
- Клітковина16 / 25
- Легкість страви14 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (134 ккал) і розмір порції.
Приготування
Підготуйте овочі: очистьте картоплю та моркву. Картоплю наріжте середніми часточками, моркву — кружальцями товщиною близько 1 см, а червону цибулю — широкими пір'ями. Часник вичавіть пресом або дрібно посічіть.
- Картопля800 г
- Морква2 шт
- Цибуля червона1 шт
- Часник4 зубчик
У великій мисці з'єднайте курячі гомілки, підготовлені овочі, паприку, прованські трави, соняшникову олію та сіль за смаком. Ретельно все перемішайте руками, щоб спеції й олія рівномірно вкрили кожен шматочок.
- Курячі гомілки1 кг
- Паприка1 ч. л.
- Прованські трави1 ч. л.
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сільза смаком
Розігрійте духовку до 200 °C. Викладіть курку з овочами на деко в один шар і запікайте 45–50 хвилин до рум'яної скоринки на гомілках і м'якості картоплі. Посередині запікання один раз обережно перемішайте вміст дека.
50 хв
