Ніжні сирні вафлі у вафельниці
Завдяки кисломолочному сиру вафлі виходять м'якими всередині та з апетитною хрусткою скоринкою. Чудовий варіант для ситного й швидкого сніданку для всієї родини.
- Час
- 25 хв
- активно 15 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 348 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез свининиБез алкоголю
- Містить:
- ГлютенМолочнеЯйця
- Потрібно:
- Вафельниця
Інгредієнти
- Сир кисломолочний, 9% жирності300 г
- Яйця курячі, категорії С0 або С12 шт
- Цукор2 ст. л.
- Ванільний цукор1 ч. л.
- Масло вершкове, розтоплене50 г
- Борошно пшеничне100 г
- Розпушувач тіста1 ч. л.
- Сіль1 дрібка
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 348ккал
- Білки
- 18,9 г22%
- Жири
- 17,2 г45%
- Вуглеводи
- 27,8 г33%
Клітковина: 0,7 г · Уся страва: 1392 ккал, 595 г
- Баланс БЖВ30 / 30
- Білок18 / 20
- Клітковина4 / 25
- Легкість страви9 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (234 ккал) і розмір порції.
Приготування
У глибокій мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю до утворення легкої піни.
- Яйця курячі2 шт
- Цукор2 ст. л.
- Ванільний цукор1 ч. л.
- Сіль1 дрібка
Додайте до яєчної суміші кисломолочний сир і розтоплене вершкове масло, після чого ретельно перетріть усе виделкою до однорідності.
- Сир кисломолочний300 г
- Масло вершкове50 г
Всипте пшеничне борошно та розпушувач тіста, замісіть густе вафельне тісто без грудочок.
- Борошно пшеничне100 г
- Розпушувач тіста1 ч. л.
Добре розігрійте вафельницю. Викладайте по 2 столові ложки тіста на кожну панель і випікайте до золотистої скоринки протягом 6 хвилин.
6 хв
