Олів'є

Олів'є

Олів'є

Той самий святковий салат — з вареною ковбасою та маринованими огірками.

КХ
АвторКухня Хрумко
Час
1 год 30 хв
активно 30 хв
Складність
Середньо
Порції
6 порцій
Калорійність
497 ккал
на порцію
Дієти:
Без глютенуБез молочногоБез алкоголю
Містить:
ЯйцяГірчиця

Підготовка заздалегідь

Це варто зробити до того, як стати до плити

  • Охолодити

    за 3 год

    Відваріть овочі та яйця заздалегідь і охолодіть

Інгредієнти

6 порц.

Харчова цінність

на 1 порцію
Калорії
497ккал
Білки
13,8 г11%
Жири
40,5 г75%
Вуглеводи
16,2 г13%

Клітковина: 3,7 г · Уся страва: 2981 ккал, 1,7 кг

Hrumko Nutrition ScoreПомірно корисно
  • Баланс БЖВ11 / 30
  • Білок9 / 20
  • Клітковина13 / 25
  • Легкість страви12 / 15
  • Розмір порції10 / 10

Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (180 ккал) і розмір порції.

Приготування

  1. Відваріть картоплю й моркву в шкірці до м'якості, яйця — 10 хвилин. Остудіть.

    10 хв
  2. Очистьте й наріжте кубиками овочі, яйця, ковбасу та огірки.

  3. Додайте горошок і зелену цибулю, посоліть.

  4. Заправте майонезом безпосередньо перед подачею.