СалатиПоживна цінність77
Салат з печеним буряком і фетою
Солодкий печений буряк, солона фета й горіхи з медовою заправкою.
1 год 15 хв(активно 15 хв)Легко4 порц.363 ккал
ВегетаріанськеБез глютенуБез свининиБез алкоголю
Потрібно:Духовка
Містить:МолочнеГоріхи
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
4 порц.
- Буряк3 шт
- Фета150 г
- Рукола80 г
- Волоські горіхи50 г
- Мед1 ст. л.
- Олія оливкова3 ст. л.
- Оцет бальзамічний1 ст. л.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 363ккал
- Білки
- 10,1 г11%
- Жири
- 26,8 г68%
- Вуглеводи
- 18 г20%
Клітковина: 5,4 г · Уся страва: 1452 ккал, 959 г
77зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ19 / 30
- Білок9 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви13 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (151 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Загорніть буряки у фольгу й запікайте при 200 °C 50–60 хвилин.
Остудіть, почистьте й наріжте часточками.
Змішайте олію, мед і бальзамік.
Викладіть руколу, буряк, фету й горіхи, полийте заправкою.
