Сирні кульки з вершковим сиром та горіхами
Вишукана та ніжна закуска з вершкового й твердого сиру, варених яєць та обсмажених волоських горіхів. Має м'який вершковий смак із легким часниковим акцентом.
- Час
- 55 хв
- активно 20 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 6 порцій
- Калорійність
- 223 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеБез глютенуБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Містить:
- МолочнеЯйцяГоріхи
Інгредієнти
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 223ккал
- Білки
- 9,3 г17%
- Жири
- 19,9 г80%
- Вуглеводи
- 2 г4%
Клітковина: 0,7 г · Уся страва: 1341 ккал, 395 г
- Баланс БЖВ2 / 30
- Білок14 / 20
- Клітковина6 / 25
- Легкість страви3 / 15
- Розмір порції9 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (339 ккал) і розмір порції.
Приготування
Покладіть яйця в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 10 хв до крутого стану, після чого охолодіть у холодній воді та почистіть.
- Яйця курячі2 шт
Підсмажте волоські горіхи на сухій сковороді протягом 3–4 хв до легкого аромату, охолодіть і подрібніть ножем у дрібну крихту.
- Волоські горіхи60 г
Натріть твердий сир та варені яйця на дрібній тертці в глибоку миску.
- Сир твердий100 г
Додайте вершковий сир і пропущений через прес зубчик часнику до сирно-яєчної суміші.
- Вершковий сир120 г
- Часник1 зубчик
Ретельно перемішайте масу до однорідного пластичного стану.
Сформуйте із сирної маси невеликі однакові кульки та рівномірно обваляйте їх у горіховій крихті.
Поставте готові кульки в холодильник на 30 хв для охолодження та збереження форми.
30 хв
