Запечені печериці з вершковим сиром та беконом
Соковита й ароматна гаряча закуска для будь-якого святкового столу чи дружніх посиденьок. Поєднання ніжної сирної начинки з обсмаженим беконом нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти
- Печериці, великого розміру400 г
- Бекон, дрібно нарізаний70 г
- Вершковий сир100 г
- Часник1 зубчик
- Петрушка0,5 пучок
- Олія оливкова1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 215ккал
- Білки
- 7,1 г13%
- Жири
- 19,3 г80%
- Вуглеводи
- 4 г7%
Клітковина: 1,2 г · Уся страва: 859 ккал, 604 г
- Баланс БЖВ5 / 30
- Білок11 / 20
- Клітковина10 / 25
- Легкість страви14 / 15
- Розмір порції8 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (142 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Промийте та просушіть печериці, акуратно відокремте шапочки від ніжок.
Дрібно наріжте ніжки грибів і бекон, після чого обсмажуйте їх на сухій пательні протягом 5 хвилин до легкого підрум'янювання.
5 хвПерекладіть обсмажений бекон із ніжками в миску, додайте вершковий сир, вичавлений часник і подрібнену петрушку.
Посоліть та поперчіть начинку за смаком і ретельно перемішайте до однорідного стану.
Змастіть шапочки печериць оливковою олією, щільно наповніть їх підготовленою начинкою та викладіть на деко.
Запікайте гриби в розігрітій духовці протягом 20 хвилин до золотистої скоринки на начинці.
20 хв
