ГарніриПоживна цінність76
Тушкована капуста
Домашня тушкована капуста з морквою й томатом.
50 хв(активно 15 хв)Легко6 порц.121 ккал
ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
КХ
АвторКухня Хрумко
Інгредієнти
6 порц.
- Капуста білокачанна1 кг
- Морква1 шт
- Цибуля ріпчаста1 шт
- Томатна паста2 ст. л.
- Лавровий лист2 шт
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сільза смаком
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 121ккал
- Білки
- 2,7 г10%
- Жири
- 7,1 г59%
- Вуглеводи
- 8,6 г32%
Клітковина: 5,1 г · Уся страва: 727 ккал, 1,3 кг
76зі 100
Hrumko Nutrition ScoreДобрий баланс
- Баланс БЖВ25 / 30
- Білок7 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції4 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (57 ккал) і розмір порції.
Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.
Приготування
Обсмажте цибулю й моркву на олії.
Додайте нашатковану капусту й 100 мл води, тушкуйте під кришкою 20 хвилин.
Вмішайте томатну пасту, лавровий лист і сіль, тушкуйте ще 10 хвилин.
