Вінегрет

Вінегрет

Класичний овочевий салат з олією — пісний і дуже смачний.

1 год 20 хв(активно 20 хв)Легко6 порц.170 ккал
ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
КХ
АвторКухня Хрумко

Інгредієнти

6 порц.
  • Буряк2 шт
  • Картопля300 г
  • Морква2 шт
  • Огірки солоні3 шт
  • Горошок консервований200 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт
  • Олія соняшникова3 ст. л.
  • Сільза смаком

Харчова цінність

на 1 порцію
Калорії
170ккал
Білки
3,9 г10%
Жири
7,3 г43%
Вуглеводи
18,1 г47%

Клітковина: 5,5 г · Уся страва: 1022 ккал, 1,4 кг

Hrumko Nutrition ScoreВідмінно збалансовано
  • Баланс БЖВ30 / 30
  • Білок8 / 20
  • Клітковина25 / 25
  • Легкість страви15 / 15
  • Розмір порції6 / 10

Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (73 ккал) і розмір порції.

Орієнтовно, за сирими інгредієнтами; необов'язкові та «за смаком» не враховано.

Приготування

  1. Відваріть буряк, картоплю й моркву до готовності, остудіть.

  2. Наріжте овочі й огірки дрібним кубиком, цибулю — дрібно.

  3. Змішайте з горошком, заправте олією й посоліть.