ГарніриПоживна цінність86
Молода картопля з розмарином
Ніжна й ароматна молода картопля, запечена в шкірці з часником та розмарином. Чудовий гарнір до м'ясних і рибних страв.
КХ
АвторКухня Хрумко
- Час
- 50 хв
- активно 10 хв
- Складність
- Легко
- Порції
- 4 порції
- Калорійність
- 260 ккал
- на порцію
- Дієти:
- ВегетаріанськеВеганськеПіснеБез глютенуБез молочногоБез свининиБез алкоголюБез доданого цукру
- Потрібно:
- Духовка
Інгредієнти
4 порц.
Харчова цінність
на 1 порцію- Калорії
- 260ккал
- Білки
- 5,5 г9%
- Жири
- 11,7 г43%
- Вуглеводи
- 29,4 г48%
Клітковина: 5,3 г · Уся страва: 1038 ккал, 1,1 кг
86зі 100
Hrumko Nutrition ScoreВідмінно збалансовано
- Баланс БЖВ29 / 30
- Білок7 / 20
- Клітковина25 / 25
- Легкість страви15 / 15
- Розмір порції10 / 10
Оцінка враховує баланс білків, жирів і вуглеводів, вміст білка та клітковини, калорійність на 100 г страви (96 ккал) і розмір порції.
Приготування
Ретельно вимийте молоду картоплю та розріжте великі бульби навпіл або на четвертини.
- Картопля молода1 кг
У глибокій мисці змішайте картоплю з оливковою олією, листочками розмарину, подрібненим часником і морською сіллю.
- Олія оливкова3 ст. л.
- Розмарин1 пучок
- Часник4 зубчик
- Сіль морськаза смаком
Розігрійте духовку до 200 °C. Викладіть картоплю на деко в один шар і запікайте 35–40 хвилин до золотистої скоринки та м'якості.
40 хв
